Để có một tách cà phê đặc sản ngoài giống, phương thế chế biến, rang xay, pha chế….tất tần tật các công đoạn đều liên kết cùng nhau để mang đến người dùng những trải nghiệm thú vị từ loại nông sản đặc chủng này. Và trong bài viết này, tụi mình chia sẽ cùng các bạn “Tiêu chuẩn đánh giá nhân xanh đặc sản” cần phải vượt qua các tiêu chí dưới đây.
Nhà Pun Coffee minh họa bằng hình ảnh và nguồn ảnh từ HH cà phê Buôn Mê Thuật
Trên đây là những hình ảnh nhằm giúp cho các nhà chế biến cà phê có những kiến thức cơ bản về việc nhặt bỏ được các lỗi nhân xanh đen nâu sâu vỡ để chọn ra những hạt cà phê đặc sản chất lượng. Pun Coffee hy vọng những bài viết tụi mình chia sẽ một phần nào đó giúp anh chị em nông cà muốn tự mình chế biến cà phê đặc sản chất lượng cao mà chưa có kiến thức cơ bản có thể tham khảo thêm.
Nguồn hình ảnh: HH cà phê Buôn Mê Thuật